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BEBIDAS.
CAFÉ - trabajamos con café 100% arábica que vienen de nuestras propias plantaciones, con variedades como: Tipica, Burbon, Geysha y otras variedades que son cultivados bajo sombra y cosechas artesanal. También se practica la permacultura como forma de vida en armonía con la naturaleza. CHOCOLATES - muchas bebidas a base de cacao orgánico con super alimentos peruanos con opciones en calientes y fríos.
cafe caliente
espresso
doble espresso de Café Típica Arábica 100%
PEN 7.00
choco espresso
doble espresso + chocolate artesanal orgánico de 60%.
PEN 12.00
americano
doble espresso + agua
PEN 7.00
americano nuna
doble espresso + miel orgánica + agua
PEN 10.00
americano cortado
doble espresso + gotas de leche + agua
PEN 10.00
macchiato
doble espresso + espuma de leche
PEN 9.00
cappuccino
doble espresso + leche vaporizada (consultar variedad de leche)
PEN 10.00
mocaccino
doble espresso + cacao 100% + leche vaporizada
PEN 13.00
affogato
doble espresso + helado de vainilla
PEN 13.00
cafe helado
americano
doble espresso + hielo + agua
PEN 10.00
americano nuna
doble espresso + miel + agua + hielo
PEN 13.00
cold brew
infusión fría de café
PEN 10.00
cold brew con nibs de cacao
infusión fría de café + nibs de cacao (buenazo)!!!!
PEN 12.00
latte frío
doble espresso + leche + hielo
PEN 16.00
latte maní
doble espresso + mantequilla de maní + leche condensada + hielo
PEN 18.00
moca frío
doble espresso + leche + cacao 100% + hielo + carino
PEN 18.00
chocolates calientes
choco clásico
cacao 100% + leche
PEN 12.00
choco power
doble cacao 100% + leche
PEN 14.00
choco nuna
cacao 100% + leche + miel
PEN 13.00
choco inca
cacao 100% + leche + coca + maca + miel (fuertísimo)
PEN 13.00
choco maní
cacao 100% + leche + mantequilla de maní + miel
PEN 13.00
choco berry
cacao 100% + leche + açai berry + miel
PEN 13.00
choco maravilla
cacao 100% + leche + canela + clavo de olor
PEN 13.00
choco canihua
cacao 100% + leche + canihua + miel
PEN 13.00
choco quinua
cacao 100% + leche + quinua + miel
PEN 13.00
choco peruano
cacao 100% + leche + pisco
PEN 13.00
choco tarwi
cacao 100% + leche + tarwi + miel
PEN 13.00
chocolates frios
choco clásico
cacao 100% + leche + hielo
PEN 16.00
choco mani
cacao 100% + leche + mantequilla de maní + hielo + miel
PEN 18.00
choco berry
cacao 100% + leche + açai berry + hielo + miel
PEN 18.00
matcha calientes
matcha latte
PEN 13.00
choco matcha
PEN 15.00
matcha frios
matcha latte ice
PEN 17.00
matcha de fresa ice
PEN 19.00
macha de mango ice
PEN 19.00
COMIDAS.
Smoothie bowls
Cacao
Plátano + cacao + almendras + avellana + avena + canihua
PEN 24.00
Mango
Plátano + mango + maracuyá + almendra + avena +
PEN 24.00
Fresa
Platano + fresa + açai berry + canela + avena + canihua
PEN 24.00
Gluten free Sandwiches
Pan libre de gluten: harina de quinua, harina de platano, chia, leche, huevo y especias
Vegetable mix
zuquini, berenjena, pimentón, tomate, espinaca, queso, aceituna, salsa de ajonjolí y tahini
PEN 23.00
Chicken delight
Pollo, cebolla, pimentón, col, espinaca, tahini, salsa de ajonjolí
PEN 25.00
Chicken mornay
Pollo, salsa mornay, zuquini, tomate, espinaca, palta encurtida, tahini
PEN 25.00
Gluten Free Postres
Postres preparados con cereales peruanos, frutos secos y frutas
Choco banana ice pye
Plátano, mantequilla de maní, cacao, chocolate de 60%, mix de frutos secos, salsa de chocolate
PEN 16.00
Chocolate cake
Huevo, leche, quinua, aceite vegetal, cocoa, azucar
PEN 0.00
Postres
Brownie de la casa
Manzana, harina integral, cacao, leche vegetal, chocolate al 60%, aceite de coco, almendras, azúcar
PEN 16.00
Brownie tradicional
Harina, azucar, chocolate al 70%, mantequilla, huevo, cacao, almendras
PEN 14.00
Cake de platano
Harina, plátano, panela, canela, aceite de coco, nueces, nibs de cacao
PEN 15.00
Cake de manzana
Manzana, harina integral, leche vegetal, aceite de coco, macerado de cacao, azúcar
PEN 15.00
PRODUCTOS.
Café en grano o molido
Bolsa de 250 gr
PEN 28.00
Bolsa de 500 gr
PEN 50.00
Bolsa de 1kg
PEN 90.00
Pasta de cacao 100%
Barra de 100 gr
PEN 15.00
Barra de 400 gr
PEN 45.00
Barra de 1 kg
PEN 100.00
Barras de chocolate
Barra de 40 gr
PEN 15.00
Barra de 80 gr
PEN 25.00
Mantequilla de mani
Frasco de 230 gr
PEN 17.00
Frasco de 420 gr
PEN 30.00
Miel
Frasco de 250 gr
PEN 16.00
Frasco de 500 gr
PEN 28.00